ご予約受付開始！
メインダイニング Xmas Dinner　2025　
　期間12月20日（土）～12月25日（木）

１９時一斉スタート
【１日限定１０組】
お一人様　14,000円　
（税・サービス料込み）
食材に贅を尽くし、おもてなしに心を込めて皆様をお迎えいたします。 大切な方との時間をおたのしみいただける クリスマスムードたっぷりの店内で、特別なひとときをお過ごしください。

◆Amuse：天使の海老のミキュイ　コンソメルージュ　キャビア添え
〜ブランネージュ〜
◆Hors-d’oeuvre：ズワイガニと帆立のアンサンブル
〜マリアージュ〜
◆Poissons：トリュフ香る天然平目のポワレ　サバイヨン
〜トリュフシャンピニオンリゾットのガレット〜
◆Viandes：九州産　黒毛和牛フィレ肉のロティ
フォアグラのソテー〜スパイシーマデラソース〜
◆Desserts：プラリネ　ノエル　ショコラムース
フランボワーズローズ〜サンタからの贈り物〜
◆Pain：パン
◆Café or Thé：珈琲　or　紅茶

※アレルギー・苦手食材のある方はお気軽にお申し付けください

ご予約受付開始！
チャペルブランネージュ演奏会付きXmas Dinner 2025
【１日限定４組】
１２月２4日（水）・２５日（木）　
２日間限定の演奏会付きプラン
１９時一斉スタート

お一人様20,000円（税サービス料込）
＊毎年大人気のピアノ三重奏による生演奏、幻想的な雰囲気でお楽しみいただけます！

◆Amuse：天使の海老のミキュイ　コンソメルージュ　キャビア添え
〜ブランネージュ〜
◆Hors-d’oeuvre：ズワイガニと帆立のアンサンブル
〜マリアージュ〜
◆Poissons：トリュフ香る天然平目のポワレ　サバイヨン
〜トリュフシャンピニオンリゾットのガレット〜
◆Viandes：九州産　黒毛和牛フィレ肉のロティ
フォアグラのソテー〜スパイシーマデラソース〜
◆Desserts：プラリネ　ノエル　ショコラムース
フランボワーズローズ〜サンタからの贈り物〜
◆ Pain：パン
◆Café or Thé：珈琲　or　紅茶

＊【ワイン３種セット】 【写真撮影データ付き】
※アレルギー・苦手食材のある方はお気軽にお申し付けください
※お写真撮影はお時間１８時より受付となります
ご予約の際にお伺いいたします

ご予約受付開始！
　【１日限定１組】個室生演奏付き　XmasDinner　2025　
１２月２０日（土）〜２５日（木）
１９時スタート

お一人様24,000円（税サービス料込）
お二人だけ、ご家族または少人数でご利用いただける特別な空間をご用意致しました。（最大８名様）

◆Amuse：天使の海老のミキュイ　コンソメルージュ　キャビア添え
〜ブランネージュ〜
◆Hors-d’oeuvre：ズワイガニと帆立のアンサンブル
〜マリアージュ〜
◆Poissons：トリュフ香る天然平目のポワレ　サバイヨン
〜トリュフシャンピニオンリゾットのガレット〜
◆Viandes：九州産　黒毛和牛フィレ肉のロティ
フォアグラのソテー〜スパイシーマデラソース〜
◆Desserts：プラリネ　ノエル　ショコラムース
フランボワーズローズ〜サンタからの贈り物〜
◆Pain：パン
◆Café or Thé：珈琲　or　紅茶

＊【ワイン３種セット】 【写真撮影データ付き】
＊演奏会は２４日（水）・２５日（木）の２日間のみとなっております
※アレルギー・苦手食材のある方はお気軽にお申し付けください
※お写真撮影はお時間１８時より受付となります
ご予約の際にお伺いいたします

Paisir《プレジール》
お一人様6,050円（税込）

◆オードヴル：様々な旬鮮魚のカルパッチョ ベビーリーフと共に
◆スープ：季節野菜のポタージュ　　＊アミューズに変更あり
◆ポワソン：玄海産旬魚のポワレ　～バジルクリームソース～
◆ビアンド：イベリコ豚のグリル　～マスタードソース～
◆デセール：自家製デザート
パン・珈琲　or　紅茶

※上記メニューは一例となります　随時仕入れによって変更しております
※アレルギー・苦手食材のある方はお気軽にお申し付けください
※サービス料１０％頂戴いたします

Chaleureuse《シャルルーズ》
お一人様8,250円
（税込）

◆アミューズ：季節野菜のムース～コンソメジュレ～
◆オードヴル：鮮魚と野菜のサラダ仕立て
◆アントレ・ショード：博多とよみつ姫の揚げ出し
◆ポワソン：天然甘鯛のフリット ～野菜とサフランのソース～
◆ビアンド：仔羊ロースのロティ～マスタードソース～
◆デセール：自家製デザート
パン・珈琲　or　紅茶

＊現在フォアグラの提供ができなくなっております。何卒ご了承くださいませ。
※上記メニューは一例ですが随時仕入れによって変更しております。現在メインは仔羊提供しております。
※アレルギー・苦手食材のある方はお気軽にお申し付けください
※サービス料１０％頂戴いたします

Meruveille《メルヴェイユ》
お一人様10,450円
（税込）

◆アミューズ１：季節野菜のムース ～生雲丹を添えて～
◆アミューズ２：パテ・ド・カンパーニュ〜赤ワインのジュレ〜
◆オードヴル：旬魚のマリネ　サラダ仕立て
◆アントレショード：帆立のクネル〜サフランクリーム〜
◆ポワソン：天然旬魚のサバイヨングラタン 〜海藻のソース〜
◆ビアンド：厳選黒毛和牛フィレ肉のロティ 旬の野菜と共に
◆デセール：自家製デザート
パン・珈琲　or　紅茶

＊現在フォアグラの提供ができなくなっております。何卒ご了承くださいませ。
※上記メニューは一例となります　随時仕入れによって変更しております
※アレルギー・苦手食材のある方はお気軽にお申し付けください
※サービス料１０％頂戴いたします

Infini《アンフィニ》
お一人様14,300円税込）

◆アミューズ１：季節野菜のムース　コンソメジュレ ～生雲丹～
◆アミューズ２：パテ・ド・カンパーニュと生ハムのグージェール
◆オードヴル：オマール海老と帆立のサラダ　〜キャビア添え〜
◆アントレ・ショード：鮑のポシェ　ブルゴーニュ風　〜リゾットを添えて〜
◆ポワソン：旬の鮮魚 サバイオングラタン仕立て
◆ビアンド：厳選黒毛和牛フィレ肉のロティ 　～シャンピニオンソース～
◆デセール：自家製デザート〜ジェラート添え〜
パン・珈琲　or　紅茶

＊現在フレッシュフォアグラの提供ができなくなっております。何卒ご了承くださいませ。
※上記メニューは一例となります　随時仕入れによって変更しております
※アレルギー・苦手食材のある方はお気軽にお申し付けください
※サービス料１０％頂戴いたします

夜景が見渡せる屋上の個室で贅沢なひとときを。
『スカイコンサバトリープラン』

◆シャルルーズ　お一人様 8,625円（税込）
アミューズ / 冷前菜 / 温菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート
◆メルヴェイユ　お一人様 10,925円（税込）
アミューズ2品 / 前菜 / 温菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート / 1ドリンク
◆アンフィニ　お一人様 14,950円（税込）
アミューズ2品 / 前菜 / 温菜2品 / 魚料理 / 肉料理 / デザート /
1ドリンク　
◆パーティープラン〈４〜8名様〉お一人様 14,950円
（税込）
【お料理】（５品）オンテーブル・ビュッフェスタイル
＊現在フォアグラの提供ができなくなっております。何卒ご了承くださいませ。
※アレルギー・苦手食材のある方はお気軽にお申し付けください
※上記プラン全てサービス料１５％頂戴いたします